糖炒栗子
參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1105041904543如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！
糖炒栗子~看不見糖 只有沙子
糖炒栗子~看不見糖 只有沙子 為何叫糖炒栗子
糖炒栗子確實有加糖
只不過糖遇熱熔化又被炒成烏黑黑的焦糖
所以才看不見。
砂子烏黑黑的就是焦糖。
參考資料
看過朋友賣過
沙的主要目的是讓她平均受熱.....如過用糖的話..栗子還沒熟糖就焦了加沙再加鹽會讓栗子本身的甜味襯托出來
可能是因為栗子炒過之後．．會有糖跑出來ㄅ．．．
不可能在炒過之後
糖會跑出來
多用點心觀察
糖不是這樣用ㄉ 家糖是因為要讓沙子 有黏性 相關ㄉ可以看我ㄉ回答清單
糖炒栗子熱量,糖炒栗子功用,糖炒栗子為何要用小石子,糖炒栗子 保存,好吃糖炒栗子,糖炒栗子 台北,糖炒栗子怎麼剝,糖炒栗子作法,糖炒栗子 加熱,台中糖炒栗子糖炒栗子,烏黑黑,砂子,焦糖,熔化
糖炒栗子參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1105041904543如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！
文章標籤
全站熱搜
留言列表
