請問糖炒栗子的栗子是屬於什麼種類呢?熱量高不高??
請問糖炒栗子的栗子是屬於什麼種類呢?熱量高不高??堅果類!
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算五股雜量嗎??
日本板栗殼斗科板栗屬落葉喬木
葉長橢圓形
台灣並無原生的板栗屬植物
市面上所售的糖炒栗子則多烏栽植或進口。
日本板栗於一九一○年自日本引進
其果實類似板栗
外表有針刺和鱗片狀的包被
襄面的種仁其實也可以用來作市面上販賣的糖炒栗子。
雖然栗子在日本是童話故事裹的重要角色.在台灣卻因為濕度太高
常常在果實成熟前就爛在裹面了
所以我們平常吃的糖炒栗子大多還是用大陸板栗的果實炒的。
●青剛櫟殼斗科青剛櫟屬常綠喬木
葉橢圓形。
堅果橢圓形
上半部裸露而光滑.底部被「殼斗」包圍
殼斗上有一環環的同心圓花紋?青剛櫟的分布很廣
可種來當庭園樹、防火樹、行道數及防風樹
它的木材主要用來當重結構材及早期的農具用材(如犁、鋤柄、搖船撐篙的櫓等)
堅果富含澱粉
據說是台灣黑熊的重要食物。
附註....糖炒例子有治療腰酸背痛的功效參考資料為栗子的成長過程...
參考資料
http://www.ntut.edu.tw/~s0320819/new_page_10.htm
算堅果類的吧!!裡面的成分是澱粉類的!!熱量就不知道了~~
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糖炒栗子參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1005011001342如有不適當的文章於本部落格,請留言給我,將移除本文。謝謝!
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