糖炒栗子

和糖炒栗子一起炒的是什麼???

和糖炒栗子一起炒的黑色物質是什麼???和糖炒栗子一起炒的黑色物質是什麼???和糖炒栗子一起炒的黑色物質是什麼???
小石子為的是要讓栗子均勻受熱比較快熟!!
小石子

因為比熱較小容易吸熱 ....會使栗子較快熟 !!!
小石頭 可以讓栗子均勻的受熱 快炒好的時候要加一些麥芽 栗子 才會看起來亮亮的

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參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1405110500806如有不適當的文章於本部落格,請留言給我,將移除本文。謝謝!
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