糖炒栗子真的是用糖去炒的嗎?是用什麼啊?每次吃的時候手都會黑黑的
為什麼??
糖炒栗子並沒用糖去炒.栗子本身就有甜味.(內行人都吃小顆.大顆不甜)用黑色顆粒狀的粗沙去炒(熱度能比金屬持久).所以會讓手黑黑. 參考資料 朋友有在做
平常常吃的栗子是 chestnut?那路邊的糖炒栗子該怎麼說
marrons glaces就是糖炒栗子下面這個站有很多常用語的英文喔http://66.102.7.104/search?q=cache:mpwFh9L8U_YJ:edu.china.com/zh_cn/elearn/wenzai/11015162/20041115/11965294_1.html 糖炒栗子 英文
請問糖炒栗子可以放多久?炒熟的唷！
！
！
現吃的最好吃不要超過一天哦我愛吃糖炒栗子有一次就想說買多點慢慢吃結果放愈多天糖炒栗子愈硬最後糖炒栗子硬得跟石頭一樣=-=真的 打人超痛
有人知道湖口市場的糖炒栗子還有再賣嗎??最近跑了好幾趟
都沒看到擺攤好想吃..有人知道嗎??
今早雞肉攤旁的糖炒栗子有來但那家不好吃比較好吃的是牌子掛
肉有些滿好剝的
有些卻又會黏殼
是不是炒的時候要加些什麼才會比較好剝殼？
我問過在路邊賣糖炒栗子的伯伯他的說法是:好不好剝和栗子本身的品質比較有關係
不是因為加了糖或是什麼的才會好吃或好剝那你可能會問:既然加糖不會比較好剝
那為什麼要加伯伯:加糖的目的主要是讓栗子的表面產生亮亮的膜
賣相看起來就好!再來是我的經驗我覺得熱的栗子會比冷的好剝所以如果從外面買栗子回來(通常是炒好炒熟的)
再用微波熱3秒就會和剛炒好的很接近一樣好吃喔! 參考資料 士林夜市的阿伯
糖炒栗子為什麼要和沙一起炒？糖炒栗子為什麼要和沙一起炒？
你先來猜猜
如果我們以同樣的火候
將一鍋水和一鍋沙子
同時加熱
誰的溫度會上升的較快？答案是：沙子。
以物理的原理來說
吸熱後
溫度容不容易改變
和這種東西的『比熱』有關。
比熱越大
溫度變化越小；比熱越小
溫度改變越大。
沙子的比熱非常小
因此
溫度比水容易上升
我們利用這個原理
把栗子混入沙子裡炒
可以使得栗子快速且均勻地受熱。
不過啊
如果以口感來說
我個人覺得啊
栗子用沙子乾炒
似乎比較能保留香而鬆軟的口味
加了水溼煮的話
似乎就沒有那麼香甜了。
參考資料 夜市老闆
夜市賣的糖炒栗子ㄧ斤是一公斤嗎?糖炒栗子的ㄧ斤差不多是多少?
一夜市賣的一斤是指一台斤喔100g的去殼糖炒栗子
熱量約196大卡。
... 再算出栗子淨重的g數(約80g)。
所以100g帶殼糖炒栗子的熱量約為157大卡100g x 6 = 一斤所以一斤糖炒栗子的熱量 157 x 6 = 942 喔 參考資料 自己跟網頁參考www.healthcity.net.tw/med_qa/med_qa_content.asp?id=9248
我想問...為什麼路邊賣的炒栗子時
都要放石頭下去一起炒呢？這「石頭」有什麼功用呀？
鍋子放細石頭在鍋中加熱炒栗子是傳統手法但是必須一直炒不能停而且栗子受熱的過程中利用加熱了的小石子去將栗子給燜炒至熟糖炒栗子放糖只是讓表面看起來好吃栗子本身就有甜味.(內行人都吃小顆.大顆不甜)用黑色顆粒狀的粗沙去炒(熱度能比金屬持久). 參考資料 知識各處
我男友在金門 他狂愛吃糖炒栗子 想寄給他吃但是你們也知道嘛 糖炒栗子這種東西冷掉整個就變難吃又硬又聽一個金門的朋友說金門沒有賣糖炒栗子....我該怎麼樣讓男友吃到熱熱不硬的糖炒栗子呢....
**我是一位在夜市販賣糖炒栗子的人其實你的問題.應該不難解決.金門如果找不到賣現炒的糖炒栗子.你又想讓男朋友吃到熱騰騰的糖炒栗子.個人提供你一些方法.你可以試試看.**栗子冷掉變硬是因為栗子裡面的水分蒸發變硬.所以放越久越硬.越難吃.建議你要寄時.用密封保鮮袋裝.這樣應該較不容易變硬.保持栗子的鬆軟度.在來他在當兵.沒有烤箱.要加熱的話.可以用廚房裡的炒菜鍋.洗乾淨.把栗子掉進去.不用加任何東西.蓋上鍋蓋.開中小火.加熱3-5分鐘.這樣就有熱騰騰的糖炒栗子可以吃了..**切記**要一直搖動鍋子.讓鍋子裡的栗子.受熱均勻.才不會焦掉....希望我的方法能對你有所幫助.台灣寄東西到金門.要多久的時間.太久我怕栗子會壞掉.*** 參考資料 自己
常吃栗子ㄉ話會有啥好處~或有啥壞處?~~~~~~~~~~~
＊ 好處 ＊1. 糖炒例子有治療腰酸背痛的功效2. 有養顏美容的功效
不過還是不要吃太多!!＊ 壞處 ＊1. 糖炒栗子34g大約80卡
而且他含的澱粉多
吃多了熱量攝取太多
還是會胖喔! 2. 栗子屬於堅果類
但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那麼富含油脂
它的澱粉很高。
3. 乾板栗的碳水化合物達到77％
；鮮板栗也有40％之多
是馬鈴薯的2.4倍。
鮮板栗的蛋白質含量為4％～5％
雖不如花生、核桃多
但略高於煮熟後的米飯。
＊ 建議事項 ＊1. 最好在兩餐之間把栗子當成零食
或做在飯菜裏吃
而不要飯後大量吃。
2. 這是因為栗子含澱粉較多
飯後吃容易攝入過多的熱量
不利於保持體重。
傷腦筋好南吃到呀 好想吃 可是很怕牙消失我想問大家你是怎樣吃ㄉ 跟螃蟹相同用簡單對付嗎我想吃卻吃ㄉ怕怕
吃糖炒栗子會掉牙嗎？是剝殼的關傒嗎？糖炒栗子剝殼有訣竅的！
要在糖炒栗子橫面用指甲壓出一條線
再把它壓開
這樣就可把糖炒栗子剝出來了！
參考資料 長期吃糖炒栗子的經驗
請問吃糖炒栗子會長痘鬥ㄇ?因為偶很愛吃糖炒栗子
一星期吃50元半斤ㄅapple和雪李哪ㄍ營養
600克糖炒栗子約500-600大卡屬於澱粉類
昇糖指數約60偏高了點應該不要多吃你說的雪李應該是
糖炒栗子冷掉就的不好吃了有沒有什麼方法 可以讓冷掉的糖炒栗子變比較好吃的方法呢?
只有加溫才好吃也比較好剝
個人認為ㄉ!!我都用烤ㄉ
小小ㄉ烤箱
轉3~5分鐘
就可以吃到原來熱熱ㄉ糖炒栗子ㄌ!!要趁熱吃ㄛ!!太熱.太久還會爆炸.乾掉喔!!很恐怖~
和糖炒栗子一起炒的黑色物質是什麼???和糖炒栗子一起炒的黑色物質是什麼???和糖炒栗子一起炒的黑色物質是什麼???
小石子為的是要讓栗子均勻受熱比較快熟!!
好像能吃到栗子都是在秋天後~~~為什麼阿?糖炒栗子好好吃喔~~
因為栗子本身屬於比較燥熱的食品.吃了容易口渴.也比較容易上火所以夏天少人賣.就如同冬天吃冰的人會比較少一樣所以糖炒栗子都是在每年中秋節到隔年清明節這段時間能見度比較高而每年的產季也大約都再這段時間內 參考資料 自己從事糖炒栗子行業
請問住在各大夜市附近的帥哥美女有看到糖炒栗子的小攤出來了嗎?因為栗子要秋冬才產...已經想吃ㄧ整年了如果哪位看到可否提供糖炒栗子出沒的訊息...十分感謝
糖炒栗子永春市場已經開始賣了
饒河夜市還沒有
現在是九月栗子才剛出來比較不甜
栗子要每年的十月到隔年的二月是最好吃所以再忍耐一下
我家小朋友也很喜歡吃
糖炒栗子為什麼要加沙子呢？糖炒栗子為什麼要加沙子呢？糖炒栗子為什麼要加沙子呢？
1.沙子的比熱 ( 溫度每升高一度所需的熱量 ) 小
溫度上升比較快 ~2.沙子的體積小
這樣其與栗子的接觸面積較大
傳熱效果覺佳 ~**這樣栗子 就會比較快熟~**溫度也會 較平均~**才能吃到 美味的栗子~ 參考資料 理化知識的生活運用~
糖炒栗子由來與春.夏.秋.冬都有嗎?種植的地區哪裡比較多.還是多是從大陸來的所以四季都吃的到.糖炒栗子是如何用成的才會變糖炒栗子.糖炒栗子的營養.
1年四季都有!!其他ㄉ我就不知道ㄌ~~好像多吃ˋ可以顧腸胃ˋ不過別過量喔!!一般賣糖炒栗子ㄉ袋子上都會有~~營養ˋ多吃有蛇ㄇ作用~~~去買一包試試就知道ㄌ!!呵呵!! 參考資料 自己
我28歲~朋友要我跟他去坐小本生意~會比上班好嗎?是賣糖炒栗子~請諸位大大給我意見~感激不盡!!!
糖炒栗子!!這種東西不是晚上才會賣嗎?如果你覺得錢不夠的話
為何不晚上賣糖炒栗子早上工作呢?而且是要在那邊賣
是一般比如說一家公園的外面賣?還是有在夜市擺攤子呢?確定會賺錢嗎?你要先聽他的分析
然後跟我們說他的分析
我們才知道有沒有賺頭
不過現今工作難找
你如果現在工作不會太差
不要辭不是比較好嗎?因為我媽媽給我的觀念是說
如果一個某個創業能賺錢的話
你朋友賺都來不及了
何必找你一起賺錢呢?一定是為了開店的成本
怕自己一個人的風險過高!!!所以你一定要謹慎評估!!!哈哈因為我個人不喜歡吃糖炒栗子!覺得賣黑倫反而會比較好賺呢!
糖炒栗子的產季大約在何時呢？現在市面上已經有人在賣了嗎？
秋風送爽
桂子飄香
也就是糖炒栗子上市的季節。
糖炒栗子甜又香喲！
市面上看得到壓 不過再過幾個月栗子才會更成熟更香甜更好吃︿︿
