張瑞雄
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洋菇的盛產期? 急!!!
洋菇的盛產期是在哪時候? 急 ! 急 !
彰化縣竹塘鄉是全台洋菇最大宗產地
目前是盛產期
菇農們每天都忙著採收
因為洋菇是吃火鍋的食材
市場需求量大增
產地價每台斤六十元
價格理想
菇農是越忙越開心。
竹塘鄉農會總幹事詹聰祺說
民國六十五年農林廳開始推廣種植洋菇
當時種植面積高達五百公頃
多以外銷為主
隨著大陸洋菇以低價攻占市場後
種植面積明顯縮減剩卅公頃
但仍是全台最大產地
多分布在小西、民靖、五庄及土庫村。
農曆九月至翌年二月是洋菇盛產期
尤其是冷鋒南下的氣候最適合洋菇生長。
詹姓農民說
竹塘鄉氣候適宜
生長的洋菇特別香甜
不過
因為菇農都是以最傳統搭建草寮的方式種植
所以生長期的洋菇最怕氣溫急速回升
天氣回暖後
所有的洋菇不論大小
一定死光光。
收購洋菇已有卅多年的張瑞雄說
上個月洋菇產地價每台斤還高達一百卅元
隨著產量增加
目前約六十元
與去年相較不遠
天氣稍冷
洋菇的質越好
所以喜歡吃洋菇的消費者
可把握價廉物美的時節
好好品嘗。
參考資料
記者林宜慈／竹塘報導）
請問
竹塘鄉ㄉ洋菇與巴西洋菇ㄉ差異為何ㄋ??????
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